I nostri Chef
I nostri chef altamente qualificati sono esclusivamente Giapponesi, tutti diplomati e con almeno 10 anni di esperienza nel settore.
Le materie prime sono di prima scelta e il pesce di arrivo giornaliero.
Ogni mattina i nostri Sushiman, scelgono e preparano con dovizia tutti i filetti uno ad uno.
Le nostre proposte spaziano del classico sushi e sashimi, a rivisitazioni della cosidetta cucina Kaiseki 懐石料理, la più alta espressione culinaria giapponese.
Trovare le parole o argomentazioni per descrivere il SUSHISEN NON è cosa facile….per gustare…capire…respirare atmosfere uniche..non rimane altro che raggiungerli…….
www.sushisen.it
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